夕阳黯淡了颜色，清风放慢了脚步，落日的余霞火一般燃烧。
掬一盏茶，于落日下细品，让徐徐的清风缓缓流过面颊。
品茶如品思想，温热的茶水慢慢温暖胃的同时，思想便活活地跃动起来，清茶涤荡着心胸，思想净化着心灵。
品茶如钓鱼，品茶贵在品，钓鱼贵在钓，品的是意境，钓的是心情，享受的是过程，若执着于目的，则不免流于庸俗了。
众多茶中，尤爱普耳。花茶刚猛热烈，红茶甜香细腻，绿茶味涩回甘，普耳清香醇厚；
若以茶喻人。花茶可为精壮汉子，活力四射；红茶可为成熟女人，甜美可人；绿茶可为逆耳忠言之友，话冷心热；普耳则可为中年男人，沉默成熟。
热烈必不长久，平淡才会永恒，于是便有了古人“君子之交淡如水”的说辞。
音乐的最高境界叫静音，美术的最高境界叫留白，茶的最高境界为淡，淡若无味，但回味悠长。
普耳即为此类茶，淡若无味，但历久弥香，如同最忠诚的朋友，不动声色地滋润着你的心田，没有其它茶的飞扬跳脱，却多了一份稳重踏实。
古人云：大智若愚，大巧若拙，大辨若讷。能表现出来的都是小聪明，不表现出来的才是大智慧。
品茶即品人生。
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